ciastka dwukolorowe :)

Kto mnie "czyta" tutaj :) - wie że uwielbiam ciasteczka, 

zatem, 

dziś przepis na dwukolorowe smakowite i chrupiące :) ciacha :

SKŁADNIKI:  

2 szklanki mąki ( ok. 250 dag)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½  szklanki cukru

¾ kostki masła

2 jajka

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Skórka starta z ½ cytryny

½ tabliczki czekolady gorzkiej

4 łyżki kakao

2 łyżki mleka lub wody
  

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia

Masło z cukrem utrzeć na krem , dodać jajka i ekstrakt waniliowy następnie dodawać partiami mąkę

Ciasto podzielić na II części.

Do I części dodać skórkę z cytryny , uformować wałek i schłodzić w lodówce ok. ½ godz.

Teraz rozpuścić w rondelku czekoladę , dodać kakao i wodę lub mleko.

Wystudzić masę czekoladową i połączyć z II częścią ciasta, uformować wałeczek, również schłodzić w lodówce ok. ½ godz.

Po schłodzeniu obu części ciast, rozwałkować najpierw część ciemną ciasta na prostokąt , ułożyć II-gą część ciasta – jasną i zwinąć w rulon.

Ponownie schłodzić w lodówce, ok. 20 min.

Wyjąć z lodówki, rozgrzać piekarnik do temp. 180 st C. pokroić ciasto na plasterki, układać na blaszce z pergaminem, PIEC ok. 15-20 min.

 S M A C Z N E G O :)