Brownie bez glutenu:)

Dziś brownie o ciekawych składnikach...

co prawda, nie smakuje jak to klik :) 

ale jest bez glutenu , dla tych którzy muszą go unikać, 

ja na szczęście do nich nie należę - uffffffff  :)!!

SKŁADNIKI :

4 jajka 
200 g cukru brązowego ( lub ok 150 g białego )

 3 dojrzałe banany

300 g czekolady gorzkiej

garść daktyli =1- szt

150 g masła
pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

150 g mąki jaglanej 
oraz
ok.100 g lub więcej :) orzechów włoskich

Jajka ubić z cukrem, do momentu aż masa zmieni kolor na jaśniejszy.

Następnie rozpuścić czekoladę z masłem w kąpieli wodnej, wymieszać delikatnie z jajami i cukrem, które ubiliśmy. Daktyle pokroić na małe kawałki, banany rozdrobnić widelcem.

Wymieszać wszystkie składniki mikserem, na koniec delikatnie, mieszając dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. 

Ciasto wlać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec około 40 minut w 180 stopniach.