Ciasteczka marcepanowe :)

znalazłam przepis na fajne ciastka tutaj :)

ciastka powinny być wykrajane "grubaśne" do wypieku, w przeciwnym razie będzie czuć
"podpalony" i gorzkawy marcepan :)

P.S. SMU dzięki za pieczątkę do ciastek !!! :)

Składniki: 

250 g mąki pszennej

150 g  masła o temperaturze pokojowej

100 g marcepanu

50 g  cukru

1 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 żółtko
szczypta soli 
¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)

1 łyżka zimnej wody – jeżeli ciasto jest za luźne

Wszystkie składniki wymieszać do momentu równego ich połączenia na gładkie ciasto. 
Jeżeli ciasto nie łączy się i jest sypkie, dodać ok. 1-2 łyżek zimnej wod.

Zapakować ciasto w folię spożywczą i schłodzić w lodówce ok.30 minut.

Schłodzone cisto rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wycinać dowolne kształty.

Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 175 st C  ( tryb góra –dół)  około 12-15 minut . 

Ciastka powinny być złote.

S M A C Z N E G O !!!