batony amarantusowo-owsiane :)

dziś kolejne batoniki owsiane, tym razem "białe" :) 

wypatrzone tutaj :)
jeśli wolicie czekoladowe to klik tutaj :) 

Składniki: 

1 szklanka masła orzechowego 

½ szklanki miodu lub syropu z agawy lub syropu klonowego

2 szklanki płatków owsianych górskich

1 szklanka amarantusa

 szczypta soli

 Foremkę o wymiarach 20 x 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia

w małym rondelku na małym ogniu rozpuścić masło orzechowe + miód  + szczyptę soli. Wymieszać.

Następnie do  masy + płatki owsiane i amarantus

Całość wymieszać lekko zagniatając

(Jeżeli masa jest za sypka dodać łyżkę miodu lub mleka, jeżeli za mokra- łyżkę płatków owsianych ) 

 Masę przełożyć do przygotowanej foremki mocno ją dociskając
 (przykryć folią spożywczą i docisnąć by była całkowicie posklejana ) 

 Włożyć do lodówki na co najmniej 30 minut. Wyjąć pokroić w dowolne kształty.

Batoniki przechowywać w lodówce.

S M A C Z N E G O !!!!! 

 

czekoladowe batony z masła orzechowego :)

przepis na obiecane batony czekoladowe bez pieczenia

z masła orzechowego i płatków owsianych 

przepis stąd  

SKŁADNIKI: 

1 szklanka masła orzechowego ) ja zrobiłam własne - KLIK 
½ szklanki oleju kokosowego 

½ szklanki miodu   
1 tabliczka (100 g ) gorzkiej czekolady  
2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 
1 szklanka wiórek kokosowych
½ szklanki dowolnych bakalii ( u mnie orzechy włoskie, pecan, dynia, żurawina)

szczypta soli 

W rondelku rozpuścić masło orzechowe i olej kokosowy, zdjąć z ognia i dodać miód oraz połamaną czekoladę.  Wymieszać aż składniki połączą się. 

Bakalie posiekać i wraz z płatkami owsianymi, wiórkami kokosowymi oraz solą dodać do masy orzechowej. 

Całość wymieszać, a następnie wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 20-22 x 20-22 cm. Przykryć folią spożywczą i wyrównać jeszcze ugniatając.

Schłodzić w lodówce najlepiej przez noc. Wyjąć i pokroić na dowolne kształty.

Batoniki należy trzymać w lodówce 

   S M A C Z N E G O  !!!! 

fotogra z odrobiną słodyczy :)

Oto moja fotka na WYZWANIE pt "odrobina słodyczy" do  art-piaskownicy

a przepis na batoniki owsiane bez pieczenia - już w niedzielę, czyli jutro :)

Batoniki amarantusowe :) *

Dziś coś zdrowego i ciekawego w smaku :) 

AMARANTUS - bogaty w białko wykorzystany w słodkości :)

składniki :

40 g mąki pełnoziarnistej (  ja użyłam pszenną)

1/3 łyżeczki sody

65 g poppingu z amarantusa 

40 g roztopionego masła

1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

50 g  cukru

1 duże białko

oraz :

25 g suszonych wiśni ( ja użyłam żurawinę )

25 g suszonych śliwek

25 g orzechów laskowych

 25 g słonecznika

25 g płatków owsianych górskich

szczypta soli morskiej

Wszystkie składniki mieszamy w misce.

Przesypujemy je do keksówki (20x12) wyłożonej papierem do pieczenia. 

Mocno ugniatamy, wyrównując powierzchnię.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni, przez około 25 minut - na złoty kolor.

Odstawiamy do przestudzenia, po czym kroimy na kawałki. 

* przepis pochodzi stąd  

S M A C Z N E G O !!!