Ciasto z białek :)

pochodzi z tego blogu i smakuje pysznie :)

 oto przepis:

125g przesianej mąki mieszamy z  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

125 g masła roztapiamy i studzimy!!!

ścieramy skórkę z 1 pomarańczy i wyciskamy 1-2 łyżki soku z tejże pomarańczy  

8 białek ( ja nie liczyłam, miałam kubek białek) ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, a następnie powoli + porcjami 175 g cukru ciągle ubijając białka. 
Gdy białka utworzą sztywną pianę +  1 opakowanie cukru waniliowego + 1 łyżkę soku z pomarańczy 
i jeszcze chwilę ubijamy.  
Teraz + na zmianę: stopione, ostudzone masło, skórkę z 1 pomarańczy oraz przesianą mąkę z proszkiem. 

Delikatnie mieszamy w celu połączenia składników.

Wykładamy masę do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą foremki, a wierzch posypujemy następującymi zmieszanymi składnikami : 100g migdałów +  1 łyżka cukru + 1 łyżeczka cynamonu  

  

Ciasto pieczemy ok 30- 35minut, w 180 st C, aż migdały się zrumienią, a patyczek lub widelec:))) wbity do środka, będzie suchy.

Ciasto wygląda jak pulchny biszkopcik o smaku migdałowo-pomarańczowym. SUPER !!! 

 NIE BÓJCIE SIĘ PIEC !!!!
S M A C Z N E G O  !!!