niedziela, 17 listopada 2013

Ciasteczka mocno maślane :)

Dziś przepis na ciasteczka bez proszku do pieczenia...
 pyszne i mocno maślane :)

składniki :


250 g mąki

90g  cukru (może być drobny ale ja użyłam zwykły )

szczypta soli

150g posiekanego masła

2 żółtka
 ew. zapach waniliowy ( najczęściej zapominam i nie dodaję )


Na stolnicę przesiać mąkę. Dodać cukier, sól, ew.zapach. Dodać masło i rozetrzeć palcami.
Ciasto powinno mieć konsystencję okruchów. Dopiero teraz dodać żółtka i zagnieć gładkie ciasto.
Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 minut.

Przełożyć na posypaną mąką stolnicę i rozwałkować na grubość od 6mm do 10 mm. 

Dowolnymi foremkami wykrajać ciasteczka.

Ułożyć na blasze i piec około 20- 25 minut w piekarniku nagrzanym do 170 st. aż będą złote .
Długość pieczenia zależy od grubości ciasteczek.

P.S.1
z podanych składników wychodzi mi ok. 50 ciastek grubości, którą widzicie na zdjęciach :)
można wykroić ciastka grubsze, bo cieńszych nie polecam :)
P.S.2
ja najczęściej robię z podwójnych składników :))) 



S M A C Z N E G O !!!

2 komentarze:

  1. A widzisz- przypomniałaś mi o porcji ciasta na kruche ciasteczka którą zamroziłam... Będę mieć dzisiaj u siebie podobne- tyle że z cynamonem i kardamonem :D

    OdpowiedzUsuń
  2. to ja poproszę teraz jakiś wegański przepis na coś słodkiego w Twoim wykonaniu:)
    pozdrawiam
    J.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za słów kilka pozostawionych poniżej:) / Gracias por tu comentario :) / Thanks for some words :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...