Kruche ciasteczka Nigelli :)

no i co ja poradzę, że KOCHAM piec... ciastka! :)

Kolejny przepis dla miłośniczek chrupania słodkości , z książki Nigelli...

m m m m  miam-mniam !:)

S K Ł A D N I K I

175 g miękkiego masła 

200 g cukru pudru 

2 całe jajka 

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub zapachu waniliowego

400 g mąki pszennej 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

1 łyżeczka soli 

Z podanych składników zagnieść ciasto. 

Ja korzystam z Termomixu - wrzucić wszystkie składniki i miksować krótko, aż powstanie gładka masa. Możecie użyć także melaksera.

Następnie podzielić ciasto na porcje i rozwałkować na grubość ok 0,5-1 cm.

Wykrawać ciasteczka foremkami.
Ciasteczka układać na blaszkach wyściełanych papierem do pieczenia.

Piec ok.12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st C.

AAA, ciastka można dowolnie dekorować, ale ja lubię takie "golutkie" :)

  

S M A C Z N E G O !!!

no to zatapiam się w smaku kawusi i  ciasteczek ! ! !