Gofry :)

znalazłam fajny przepis na gofry :) 

zatem- podaję dalej :) a przepis pochodzi - stąd

Składniki:

  1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  szczypta soli
  2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu
  1 łyżka cukru wanilinowego
  2 jaja (ODZIELAMY żółtka od białek)
  1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego) lub roztopionego masła
  1 i 1/3 szklanki mleka

Mąkę przesiać do miski + proszek do pieczenia + sól + cukier + cukier wanilinowy. 

Wszystko wymieszać a następnie dodać 2 żółtka (białka ubić na sztywno ), olej roślinny oraz mleko. Zmiksować mikserem na gładką masę. 

Do ciasta dodać ubite na pianę białka, wymieszać łyżką lub krótko zmiksować do połączenia się składników. 

Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne. 

No i zaczynamy zabawę :) 

pieczemy gofry zgodnie z instrukcją, różne gofrownice mają różne "wymagania", ale jedno jest pewne- gofrownica musi być BARDZO DOBRZE rozgrzana.

CZAS PIECZENIA GOFRÓW OK 3-4 MINUTY .

z tych proporcji wyszło mi 10 gofrów

S M A C Z N E G O :)