Ciasteczka migdałowe:)

Kolejny niedzielny przepis dla Was:) 

SKŁADNIKI:

Spód:

    200g miękkiego masła

    120g cukru

    1 żółtko

    300g mąki pszennej

Wierzch:

    60g masła

    100g cukru

    1 łyżka miodu

    100g migdałów w płatkach

Wszystkie składniki ciasta zagnieść.

Formę, tą piekarnikową,  wyłożyć papierem do pieczenia i "roklepać"palcami lub rozwałkować na niej gotowe ciasto.

Masło, cukier, miód zagotować w garneczku, gotować około 5 minut, aż zacznie się

karmelizować (zacznie nabierać lekko brązowawy kolor). Kiedy masa cukrowa będzie się karmelizować dodać migdały, wymieszać i nałożyć na ciasto.

Wygładzić nożem i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec w  180st  około 20-25 minut. 

Wyjąć z piekarnika, delikatnie przestudzić i jeszcze ciepłe pokroić w kwadraty.

S M A C Z N E G O ! ! !