Ciastka Terechy :)

Witam Was niedzielnie

 i od razu zabieram się do podania kolejnego słodkiego przepisu na ciastka :), 

tym razem są to ciastka drożdżowe, 

mogą one bardzo długo być przechowywane, 

stąd ilość składników, żeby je jeść, jeść, jeść ...

Składniki:

4,5 szklanek mąki 

2 kostki KASI ( miękkie- wyłóżcie je sobie dobę wcześniej z lodówki)

10 dag drożdży 

1 śmietana 12%

3-4 łyżki cukru 

4 żółtka

2 białka -do glazury a resztę zbieramy na TO ciasto :)- klik  
cukier typu rafinada * 

Drożdże rozkruszyć i wraz z cukrem rozpuścić w śmietanie.
Na stolnicę przesiać mąkę, dodać posiekaną KASIĘ oraz 4 żółtka i rozpuszczone drożdże w śmietanie.
Wyrobić ciasto rękoma. Rozwałkować cienko i wycinać kołka.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmarować rozbełtanym białkiem jajka i posypać cukrem typu rafinada.
* Cukier rafinada jako dodatek smakowy jest w tym przepisie o tyle ważny, iż oprócz niego oraz tego, który wsypujemy do wyrobienia drożdży ( 4 łyżki na całe ciasto !!! ) nie ma tu więcej cukru :) 
Piec 10 minut, w nagrzanym piekarniku w 200st C, ale następne serie w 190 st C.

S M A C Z N R E G O !!!